Качотта

Качотта с добавками - Сыр полутвердый , приготовлен по рецепту итальянского сыра .
Имеет свежий  солоноватый вкус сыра, оттененный букетом прованский трав или пажитником или другими специями.
Со временем выдержки вкус становится более терпким сырным.
Хорошо плавится очень вкусно с кусочком бородинского хлеба на завтрак.
Выдержан не менее 60 дней - в категории полутвердые сыры.